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Wir sitzen nun schon alle seit geraumer Zeit in unseren eigenen vier Wänden fest. Doch wir sind auf gar keinen Fall allein! Unsere Enzymfreunde, die Enzos, sind zu Besuch am Frühstückstisch und während ich mir ein Müsli mit Milch mache, sitzen die Enzos schon da. Die Laktase rutscht aufgeregt hin und her und meint: „Weißt du, dass meine Freunde genau in diesem Moment ganz wichtig für dich sind? Die Laktasen in deinem Darm spalten nämlich den Milchzucker! Menschen mit Lactoseintoleranz haben keine Laktasen und leiden dann an Bauchweh oder Durchfall, wenn sie Milchprodukte essen.“ Die anderen Enzos wollen plötzlich auch mitreden und erklären mir, dass man aus Milch auch Joghurt und Käse herstellen kann. Gesagt – getan: Voller Vorfreude beschließen wir, heute Käse selber herzustellen.

cold inducible promoters

It is still winter outside, and some may wish warmer temperatures to come soon. While humans sometimes need warmth to get going, cold-inducible promoters from Chinese Hamster Ovary (CHO) cells turned out to be interesting tools for the production of biopharmaceuticals at low temperatures.

wound healing assay

The body of a human adult consists of 1014 or 100 trillion of cells, which have specific tasks to fulfil. As a reaction to biological signals or environmental cues, cells can start to move. Many questions about cell migration still remain unclear. The acib researchers Christian Jungreuthmayer and Jürgen Zanghellini were involved in developing a micro-device, which mechanically induces defined injuries to analyse microfluidic migration and wound healing.