In der industriellen Biotechnologie werden ständig neue Wege gesucht, um chemische Prozesse effizienter und umweltfreundlicher zu gestalten. Ein wichtiger Schritt in diese Richtung ist die Umwandlung von Carbonsäuren. Carbonsäuren sind weit verbreitete organische Verbindungen und Aldehyde sind wertvolle Grundbausteine für viele Produkte, beispielsweise in der Pharma-, Agro- und Aromenindustrie. Bisher wurden diese Umwandlungen meist mit chemischen Methoden durchgeführt, die oft hohe Temperaturen, Drücke und aggressive Chemikalien erfordern und unerwünschte Nebenprodukte erzeugen können.

Wissenschaftler der acib GmbH forschen an einer vielversprechenden Alternative: der Nutzung von Enzymen, die neuerdings auch von dem Molekül NADH angetrieben werden, um Carbonsäuren umzuwandeln. Enzyme sind natürliche Katalysatoren, die chemische Reaktionen beschleunigen und dabei sehr spezifisch wirken. Der Einsatz dieser NADH-abhängigen Enzyme ermöglicht die Reduktion von Carbonsäuren unter milderen Bedingungen und könnte somit eine nachhaltigere und umweltschonendere Produktionsweise ermöglichen. Die Forschung untersucht, welche Carbonsäuren sich mit diesen Enzymen besonders gut umwandeln lassen, wie effizient und präzise die Reaktion abläuft und wie die Reaktionsbedingungen optimal gestaltet werden können. Darüber hinaus wird erforscht, wie diese enzymatischen Systeme in bestehende industrielle Prozesse integriert werden können.

Die Ergebnisse dieser Forschung haben das Potenzial, industrielle Prozesse in der biotechnologischen Produktion deutlich zu verbessern. Durch die effizientere und selektivere Umwandlung von Carbonsäuren in Alkohole könnten Abfallmengen reduziert, der Energieverbrauch gesenkt und umweltfreundlichere Produktionsverfahren etabliert werden. Dies trägt nicht nur zur Nachhaltigkeit bei, sondern kann auch die Entwicklung neuer und verbesserter Produkte in verschiedenen Industriezweigen ermöglichen und somit einen wichtigen Beitrag zur Weiterentwicklung der industriellen Biotechnologie leisten.